Lokma için:300 gram un (yaklaşık 2 su bardağı + 2 yemek kaşığı)3 adet yumurta70 gram tereyağı (yaklaşık 5 yemek kaşığı)1 paket şekerli vanilin1/2 çay kaşığı tuz100 gram şeker (yaklaşık 1/2 su bardağı)1 adet limon rendesi1/2 çay kaşığı kabartma tozu1 su bardağı ayçiçek yağı (kızartmak için)Süsleme için:90 gram sürülebilir çikolata(yaklaşık 6 yemek kaşığı)2 yemek kaşığı kıyılmış fındık-İlk olarak yumurta eritilmiş tereyağını çırpın. Şekerli vanilin, tuz, şeker ve limon kabuğu rendesini de ekleyin. Ardından kalan tüm kuru malzemeleri ilave edin ve pürüzsüz ve yumuşak bir hamur elde edene kadar karıştırın.-Üstünü streç filmle örtün ve en az 2 buçuk saat buzdolabında dinlendirin.-Hamuru dolaptan çıkarın ve çok sayıda küçük hamur topları yapmak için küçük küçük yuvarlayın.-Hamur toplarını iyice kızarmış bol yağda kızartın, ardından yağını emmesi için havlu kağıda alın.-Her tabak başına 4 lokma olacak şekilde porsiyonlayın. Üzerlerine sıkma torbasına aldığınız çikolatadan sıkın.-Fındık serpiştirip ılıkken servis edin, afiyet olsun!